Xarope de alho

Uso

Contra a tosse

Ingredientes

- 80 gramas de alho (cerca de 2 pequenos dentes de alho)

- 150 ml de água

- 200 gramas de açúcar

- 1 espremedor de alho

Preparação

- Descasque o alho ou esprema-o com o auxílio de um espremedor

- Cozinhe a água e o açúcar até que o açúcar derreta por completo.

- Coloque o alho espremido na mistura água-açúcar. Esquente até a obtenção de uma mistura com a consitência equivalente a de um xarope (você observar bolhas grandes, sinal que indica que o cozimento deve ser interrompido. Isso leva cerca de 10 minutos).

- Deixe esfriar

- Filtre

- Coloque o xarope em uma garrafa