Sumo de Beterraba

Uso

Usado contra a hipertensão, em atletas pode aumentar o desempenho (especialmente para a resistência), mau colesterol (LDL), insuficiência cardíaca com fração de ejecção preservada 

Ingredientes

Para 250 mL de suco:
- 2 ou 3 beterrabas descascadas.
- Possivelmente duas cenouras (opcional).
- Mixer (misturador) ou melhor ainda uma centrífuga para obter mais suco líquido (também usada na receita de suco de cenoura).
- Sal e pimenta.
- Água.

Preparação

- Coloque as beterrabas (e se você também quiser a cenoura) no mixer ou centrífuga e cerca de 150 mL de água.
- Misture os legumes e a água por alguns minutos até obter um suco homogêneo.
- Adicionar mais água para fazer um suco mais líquido.
- Se necessário, acrescente um pouco de sal e pimenta.
- Você pode colocar o suco por cerca de 10 minutos na geladeira para torná-lo mais consistente.

Posologia

- Beba um copo de suco de beterraba uma vez por dia, de manhã, por exemplo.