Sopa de Couve

Uso

Usado como tônico contra a anemia (medida complementar).

Ingredientes

- 1 pé de couve

- 125 g de bacon

- 1,5 L de água

- Sal

- Manteiga

Preparação

- Grelhe o bacon em uma panela

- Coloque água e deixe ferver.

- Lave a couve cortada em pedaços, coloque-os na água fervente e cozinho por cerca de 1h30min.

- Adicione a manteiga e verifique o corrija o tempero se necessário.

Posologia

- Beba sozinho ou com a família essa sopa de couve com bacon