Clafoutis de Kiwi

Ingredientes :

Preparação :

Pré-aqueça o forno a 180° C.
Numa taça, bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado até obter um preparado fofo e esbranquiçado.
Junte a farinha e as natas, mexa bem e deixe descansar durante 1 hora.
Forre o fundo de oito formas com papel vegetal e unte com a manteiga.
Descasque e corte em rodelas 7 kiwis e disponha no fundo das formas.
Verta por cima o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.
Reduza a puré o resto dos kiwis e reserve.
Retire os clafoutis do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme sobre uma rede.